近几年，作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖四五元。价格虽高，但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢？ 　　俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 　　娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。 　　小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。另外，小白菜中的维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。 　　大小白菜和娃娃菜，其实营养价值相差无几。但由于小白菜的胡萝卜素含量较高，所以在此轮营养PK中稍稍占优势。 （责任编辑：刘婧婷） 1. 中创互联　圆你网上赚钱的梦想 2. 注册就送两圆，推荐一人可以得很多现金机会． 3. 重点返佣,新用户每站注册奖励最高0.2元，本站下线返佣高达60%-80% 4. 在100调查网可以免费参加各种商业调查并获得相应的现金，只要参加即可100％获得现金，现在网络上最好 5. 爱钱网，国内同行网赚中报酬最高的经典网赚站，还有点击值在国内最高广告多点击＋自动冲浪＋注册＋ＰＴＰ 6.调客网freesurvsy:参与网上调查获取积分１分＝１０－２００元推荐朋友加入每位１－１０元 7. 积沙成塔：参与调查获得金沙，６０００颗金沙＝５０元．推荐下线可得下线１０％的颗粒沙．强力推荐． 8. 新秦调查网searchina:参与调查获得积分１００积分＝１元．推荐会员赚取现金：１人＝１元每月抽奖 9.Ｅ－盟付费调查：强力推荐，参与在线调查获取一定的现金回报，推荐会员，可得会员１０％的回报． 10. 中智库玛调查---中智库玛所获积分完全按照10：1兑换人民币，十分等于一元人民币，加入就送50分．19.积沙成塔：参与调查获得金沙 品牌戒指 品牌耳饰 品牌手镯 品牌手链 品牌项链

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